旭川拉麵村 (あさひかわラーメン村)
位於日本北海道的旭川市,這裡主要是以醬油拉麵聞名,與札幌的味噌拉麵和函館的鹽味拉麵有「北海道三大拉麵」的稱號,又因為旭川市內拉麵店數量非常多,所以有「拉麵王國」之稱。
為了讓前來觀光的遊客可以一品旭川拉麵的精華美味,經過當地人精跳細選後,選出8家人氣拉麵店,成立一座「旭川拉麵村」。
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成立於1996年的「旭川拉麵村」,小小的拉麵村大約10分鐘即可逛完一圈,但這裡卻集結全旭川市的醬油拉麵精華,8間不同風格和招牌的拉麵口味,徹底滿足饕客們的胃。
北海道觀光聯盟副會長稻村健藏表示,目前旭川拉麵村每年至少可吸引50萬人次前來,每天最少超過1500人來這裡吃拉麵。
拉麵村為長型建築設計,外牆邀請北海道東海大學的學生,以插畫風格繪製了旭橋、大雪山、旭山動物園的可愛動物等旭川代表性事物。
在村內提供的人氣店家除了目前已在台北市駐點的「山頭火」和「梅光軒」外,還有「加藤拉麵工房」、「青葉旭川拉麵」、「石田旭川拉麵」、「松田一徹庵旭川拉麵」、「最上拉麵村」以及「天金拉麵屋」。
每間店家均有獨立的入口進入,口味也不全是「醬油拉麵」,還有以鹽味清湯或自福岡引進的濃稠豬骨博多拉麵等人氣口味拉麵。
另外,因旭川拉麵村占地不廣,8間店總席次僅約220席,所以人多時就要在店外排隊等候。
紀念品販賣處入內的腳踏墊也是拉麵村的可愛動物們的圖樣,超歡樂的~
除了販售與拉麵相關產品與北海套特產紀念品外,還有大型拉麵裝置藝術。
連這種臉型挖空讓觀光客拍照專用的公仔圖板都有,超可愛的啦。 XD
女生是『麵戀天』,另一個是男生『麵真大王』。
麵結物語
有關女生『麵戀天』和男生『麵真大王』,有一段因為拉麵結合的愛情故事。
(好蝦噢,日本人的創意真的是......XD)
另外就是這個特別的「拉麵村神社」,供遊客參觀並祈求姻緣。
牆上也有介紹神社的由來,反正一男一女兩個公仔的故事囉 XD
參拜的方式:
1.將錢投入碗狀的捐獻箱(100円),用手按壓旁邊的指示開關。
2.地板上有兩個拉麵碗圖案,男生站右邊,女生站左邊。
3.面像神社,鞠躬一次。
4.兩隻手指(食指中指)合併,做勢要吃拉麵的動作。
5.兩隻手合在一起,像是捧著湯碗的樣子,做勢要喝拉麵的湯。
6.在神社下方的螢幕會看到麵真天王,最後拍手兩下表示感謝。
(我是看日文的敘述寫方式,不曉得參拜方式是不是真的如我所說的那樣,哈哈~ XD)
且不管它靈不靈驗,整個神社有模有樣的,小巧精緻可愛又富有趣味性,哈哈~
也可以求籤喲,實在是太可愛了~
窗上還有歷代拉麵村的村長介紹。
逛完了紀念品販賣部,接下來就是選一家拉麵店,來這裡的最最重點之事。
這裡總共有八間精選的拉麵店,每一間各有千秋,在官方網站上還可以看到中文版的介紹。
請參考:http://www.ramenmura.com/Chinese-2.html
我和我家K先生選擇的是「山頭火拉麵」。
延伸閱讀:旭川 - 旭川拉麵村 (山頭火拉麵)
在山頭火隔壁的是「最上拉麵村」。
再隔壁是「加藤拉麵工房」,門外還有加藤家族的歷代族譜樹狀圖。
接下來是「梅光軒」,「曾經」在台北101的美食街也有分店。
另外一側,離神社最近的是「青葉旭川拉麵」。
在它隔壁的是「松田一徹庵旭川拉麵」。
然後是「石田旭川拉麵」,這一間好像是食堂玩家有來吃過的樣子,門外還掛著莎莎的簽名照片。
最後一家是「天金拉麵屋」。
我想,每一間都應該是很值得品嚐的拉麵,所以建議大家要來之前,先做好功課,想好你想要吃哪一間的什麽拉麵喲!
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更多的照片,請參考:
https://www.flickr.com/photos/alfie0703/tags/%E6%97%AD%E5%B7%9D%E6%8B%89%E9%BA%B5%E6%9D%91/
延伸閱讀:
2013 日本北海道帶球環島之旅 - 部落格文章索引
旭川拉麵村的相關資訊:
官方網站:http://www.ramenmura.com/
地址:〒 079-8421 北海道旭川市 山11条4丁目 パワーズ内 あさひかわラーメン村
電話:0166-48-7111
Map Code:794 104 83 79 410 482*15
旭川拉麵村的地理位置:
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