[日本][食記] 沖繩恩納 - 元祖海ぶどう本店 @ 娃娃的異想世界。菲私藏

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元祖海ぶどう本店

這間食堂是位於沖繩本島中部西海岸地區的恩納村，離萬座毛還滿近的，所以如果安排附近的行程點的話，就可以把午餐或晚餐安排來吃這家名店，這是一間很多到沖繩遊玩的台灣旅客會來造訪的店家哦～

在店外附近有一處空地可以停車，所以開車來的話還滿方便的。

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店家門口的擺設相當繽紛，感覺超歡樂的。

這家店的招牌就是門外那一碗海葡萄丼，還有沖繩的各式種類家庭式料理。

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進到店裡頭就知道，這家店真的有超多台灣的觀光客來用餐，因為這裡標語都有繁體中文，哈哈～

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店裡的擺設也很家庭式，風格走家常樸實的路線。

牆上有超多DM跟名人的簽名板，可見這家店真的是高朋滿座，客人很多喲～

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當我們坐定位沒多久，店家就送上菜單囉～

最上面那個超特別的，是用海葡萄做成的冰淇淋耶！！超酷的啦～～～

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Menu超可愛的，而且是中文的菜單哦～

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可見這裡有多少從台灣來的客人啊，哈哈哈～

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店家最最招牌的料理就是口這一道「海葡萄蓋飯」，1300円。

海葡萄 (Caulerpa lentillifera) 是屬綠藻的一種，原產於東南亞的菲律賓、馬來西亞、印尼及日本的沖繩等地。目前普遍將有球狀小枝的蕨藻統稱為海葡萄；蕨藻是綠藻的一種，分佈在熱帶及亞熱帶海域，主要生長在日光可及之潮間帶，又因為外形很像魚卵，所以還有「植物的魚子醬」之稱。

海葡萄套餐上桌囉～～～～

上頭舖滿了海葡萄，以及山藥泥、海膽、鮭魚卵，一開始吃的時候建議先吃原味，然後再淋上店家的特製醬汁「檸檬醋」充份攪拌享用，別有一番滋味喲～

海葡萄本身已經有鹹味，在吃海葡萄的時候，只要加入少許水果醋或是薄鹽醬料，生吃就很美味，許多人一吃就愛上它在咀嚼時的噗ㄘ噗ㄘ的感覺。

再加上海葡萄的營養價值很高，含有大量DHA，可以降低膽固醇與血壓、預防胃潰瘍哦～

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菜單上的料理種類真的很多，請恕我無法全部貼上來，因為太佔篇幅了，哈哈，不過大致上我都有拍照，請參考：

https://www.flickr.com/photos/alfie0703/tags/%E6%B5%B7%E3%81%B6%E3%81%A9%E3%81%86%E9%A3%9F%E5%A0%82%E4%B8%AD%E6%96%87%E8%8F%9C%E5%96%AE/

其它熱門菜色如下：

海葡萄套餐：除了海葡萄丼之外，還有迷你沖繩麵、沖繩炒苦瓜、豬耳朵、花生豆腐、清燉豬腳。(另外還有生魚片3色拼盤的特別套餐)
沖繩炒苦瓜拉麵：海葡萄的口感再加上山苦瓜的苦味，可以說是個特色拉麵料理。
山原豬炸豬排定食

熱門單點的部份有：

生魚片拼盤：有五種當季的魚跟貝類。
炸牡犡

這幾樣都是在「來來琉球」裡面有介紹到的餐點哦～

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本來一直在思考另一份套餐要點什麼，因為選擇實在是太多的，但是後來一翻到這一頁，一看到「鰻魚蓋飯」我就忍不住了，覺得不點來吃會對不起自己，哈哈哈哈哈～～

鰻魚蓋飯上桌囉～～～

花哈哈，看到一大塊色澤入味的烤熳魚真的是超開心的啦！！！！！

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瞧瞧這一大塊迷人的鰻魚，是不是超吸引人的呀！

每一口都是滿滿的美味，醬汁調得剛剛好，超下飯的呢！

最後，提醒一下大家，結帳的地方在入口處，只能付現不能刷卡，然後會另外加收消費稅喲～