むらの茶屋
官方網站:http://www.kourijima-muranochaya.com/ 地址:〒904-0406 沖縄県国頭郡今帰仁村字古宇利 1087 電話:0980-56-5773 (+81-980-56-5773) 營業時間:11:00〜18:00(提供午餐) 公休日:星期三 |
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這家「むらの茶屋」的地理位置是在古宇利島的半山腰上,是一間很樸實、獨棟的平房。
只提供午餐並營業到下午六點,由一位阿姨和一位婆婆所經營的家庭式食堂。
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因為它的地理位置在古宇利島地勢較高的山坡上,所以窗邊獨佔了觀看古宇利大橋與海景的絕佳位置。
1樓是很樸實的民宿,1人4000円,用餐的食堂在2樓。
一走進食堂就感覺這裡像是個「家」,裡頭跟它的建築外觀一樣,是簡簡單單的風格。
一旁的小架子上有販售一些漂亮的玻璃杯和小物。
櫃檯就只有一位待人親切的阿姨在負責接待,廚房則是一位婆婆在準備餐點。
座位大概 20 個左右,有一區和式的座位。
非常日式風格的榻榻米加上矮桌,小朋友來的話還提供小椅子。
むらの茶屋的最大賣點,就是這一排面窗的景色,可以把古宇利大橋和無敵海景盡收眼底、一覽無遺。
採光非常明亮,在這裡用餐時視野開闊,讓人心情很好~
整座古宇利大橋就像模型一樣,自然的陽光灑進室內,營造出很舒服的氛圍。
就算不是中午用餐時間前來,下午時段也很適合在這喝杯茶、聊聊天、看看風景。
我們四大兩小一坐定位置後,阿姨就來幫我們上冰水。
很用心地挑選了不同色系的玻璃杯,不但讓我們拍照好看也方便識別,不會拿錯杯子。
跨越美麗的湛藍海洋,約2公里長的古宇利大橋連接著「屋我地島」以及「古宇利島」。
むらの茶屋的 MENU,最招牌的料理就是第一頁的這兩樣啦!!
海膽丼飯 (うに丼) 1,800 円和海葡萄丼飯 (海ぶどう丼) 1,650 円的套餐。
內頁裡頭還有沖繩麵以及其它的套餐定食~
除此之外,也有咖啡飯、塔可飯、披薩捲餅和其它小菜的選擇。
沖繩麵 700円
我們點了帶骨頭的沖繩麵,旁邊還有附小碟子讓我們放骨頭。
湯頭清清淡淡的很好喝,沖繩麵吃起來Q彈有嚼勁,帶骨的豬肉燉煮得很軟爛,一口咬下去立刻就骨頭分離。
薑汁燒肉定食 1,300 円
薑汁燒肉定食是一個完整的套餐,附白飯、豆腐海帶芽清湯、漬物、小菜、水果、甜點。
其中有一樣是沖繩特有的海藻製成的海蘊醋物 (もぐす酢) ,口感介於海帶跟髮菜之間,加上醋去調味,酸酸的口味搭配滑溜的口感,很開胃。
甜點是黑糖蜜黃豆粉白玉,白玉的口感介於麻糬跟湯圓之間,咬起來比較札實有嚼勁,加上沖繩的黑糖醬汁真的很搭。
海葡萄丼飯 1,650円
招牌的海葡萄丼飯裡,白飯上面舖滿了海葡萄,上面還佐以鮭魚生魚片。
海葡萄有植物界魚子醬之稱,據說鈣的含量是牛奶的5倍、所含的鉀有助於排除身體多餘的鹽分,是沖繩的當地名產之一。
海葡萄單純只是沾一點點的醬油提味就很好吃,口感也很有趣,一邊咬、一邊在嘴裡爆開,口腔裡充滿波波波的脆脆感覺。
所有的丼飯/定食裡頭,還有附上一杯沖繩的長命草 (馬齒莧) 與其它藥草植物一起製成的「青汁」飲品,淡淡的草味,喝起來滿清爽的。
印象中沖繩的海膽有限定捕捉的季節 (七月、八月左右),我們二訪沖繩的時候是11月初,所以我們並沒有點海膽丼飯。
總結來說,むらの茶屋的餐點吃起來有種「媽媽的料理」的感覺,就像回到家吃飯一樣,不是華麗的大餐而是有溫度的家常料理。
再搭配窗外的無敵海景,真的是再享受不過的一件事囉~
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官方網站:http://www.kourijima-muranochaya.com/ 地址:〒904-0406 沖縄県国頭郡今帰仁村字古宇利 1087 電話:0980-56-5773 (+81-980-56-5773) 營業時間:11:00〜18:00(提供午餐) 公休日:星期三 |
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