Við Voginn
Við Voginn 是一家位於冰島東部,東峽灣的漁港小鎮 Djúpivogur 的一家餐廳,地點就在港口旁。
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餐廳的建築如上圖,左邊有停車場。
因為 Djúpivogur 這個小鎮不大,鎮上總人口數也不五百人,所以鎮上要找到其它店家其實有一定的難度,適合觀光客遊覽的區域就是圍繞在港口附近,店家也都集中在港口這裡。
進到餐廳裡頭,左邊的區域是商店,有賣一些飲料和零食。
右邊的區域則是餐廳,自助吧上的飲用水可以自行取用;咖啡跟湯則是要到櫃台付費哦~
店內的風格走簡約的北歐風,白色牆面、原木與鐵灰色的波浪隔板裝潢,整個空間很明亮清新。
Menu的部份在櫃台處,每一個餐點有編號以及冰島語與英文的對照。
我們點了2份的1號餐 Fish and chips 炸魚薯條,大家應該對這道料理都不陌生,就是英國的傳統美食之一。
右邊黃色的板子是每日例湯和早餐的Menu,我們有加點了一個 Soup of the day 每日例湯。
櫃台旁的冰櫃裡還有蛋糕和三明治。
櫃台後面的牆面上有各式各樣的零食、巧克力。
我好喜歡這面牆的設計,由許多大大小小的長或正方形的櫃子拼裝而成的開放式層櫃,零食擺在裡頭除了是商品之外,也是牆上漂亮的擺飾呢!
廚房就在櫃台的旁邊,店內的座位很多。
餐廳的燈光是昏黃色調,而且用的是鎢絲燈呢,每一桌都有一盞燈。
照射在食物上的燈就是要黃光才能讓食物看起來更加美味~
我們選了一處窗邊的座位,窗外的景色就是港口,這裡的view還滿不錯的。
這裡還有一個小區域有玩具和畫紙、畫筆,可以讓小孩們玩耍。
店內也有兒童座椅喲,這家店很適合親子呢!
每日例湯是付完費之後就可以自己去自助吧台裝湯,只能裝一次不能續湯哦~
1,200 ISK,台幣大概350左右一碗,價值觀崩壞了啊!!!!阿哈哈~ (乾笑)
而且很妙的是這個湯喝起來有一點微辣,有點像是加了青辣椒下去熬煮的感覺。
小孩子喝可能會覺得有點辣,但大人喝很OK,在冷冷的天氣裡,這樣子微辣的湯還滿不錯的,只是貴鬆鬆呀~~
炸魚薯條上桌囉,左邊有滿多塊的炸魚,一份是2,100 ISK,大約台幣六百元左右。
炸魚薯條的魚大部份都會用鯡魚,把魚肉裹上麵糊去油炸,搭配像檸檬和類似美奶滋的醬汁。
外面裹上的麵衣很輕易地可以跟魚肉分離,裡面的魚肉熱呼呼的而且還非常軟嫩多汁,兩個小孩一口接著一口,吃的超開心的。
據說炸魚薯條是猶太男孩 Joseph Malin 在1860年的倫敦東區街頭,發明了炸魚配薯條。在奧爾德姆的湯米菲爾德市場設有一個藍色牌匾,標示該地是1860年代炸魚薯條店及速食業起源。
炸魚薯條的薯條上頭一樣是灑了之前我有提過的紅色粉末好吃的薯條調味粉。
冰島的薯條上頭灑的不是單純的鹽巴,而是除了鹽巴之外另外添加了其它調味料,薯條上頭會點綴著紅色粉末,搭配薯條真的是超搭!
幾乎每個店家都是一樣的調味方式,部份店家在桌上就會有薯條的調味粉讓你自行添加!
這個調味粉據說在小豬超市也買得到,叫做「prima kartöflukrydd (potato spice)」。
大家有興趣的話,可以去小豬超市找找看喲!!
(每一篇有薯條的文章我可能都會講一遍一樣的話,哈哈~)
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更多的照片:
https://www.flickr.com/photos/alfie0703/tags/Vid%20Voginn
延伸閱讀:
Djúpivogur (冰島東部峽灣小鎮之金字塔神山小鎮都皮沃古爾~)
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地址:2, 765, Vogaland, Djúpivogur, 冰島
電話:+354 478 8860
營業時間:星期一至五 9:00-20:00 ;星期六日 10:00-20:00
Við Voginn 的地理位置: